W Planie Zagospodarowania Przestrzennego Województwa Wielkopolskiego określone zostały dwie strefy rozwoju rolnictwa:

• strefa leśno – rekreacyjna z rolnictwem ekologicznym, położona na północ od Konina i biegnąca w kierunku Jeziora Gopło oraz w kierunku jezior wilczyńskich;
• strefa rolno – leśna z wielofunkcyjnym rozwojem wsi, leżąca na obrzeżach strefy paliwowo – energetycznej w południowej i zachodniej części powiatu.

14 gmin powiatu konińskiego podzielone jest na 297 sołectw. Społeczność lokalna zamieszkuje 488 miejscowości wiejskich i 5 miejskich. Ludność powiatu konińskiego (wg stanu na 31.12.2003 r.) liczyła 122 453 mieszkańców, w tym ludność na terenach wiejskich stanowiła 85,5%. W rolnictwie i leśnictwie pracowało 15,7 tys.

Większość gleb (53,5%) zaliczana jest do V i VI klasy bonitacyjnej.

W sektorze rolnym gospodarstwa indywidualne (wg stanu na 2003 r.) zajmowały ogółem 109.738 ha gruntów. W ogólnej ilości gospodarstw 78,0% prowadziło wyłącznie działalność rolniczą, 8,5% prowadziło zarówno działalność rolniczą, jak i pozarolniczą, 11,7% nie prowadziło działalności gospodarczej.

Udział poszczególnych grup obszarowych gospodarstw w powierzchni gruntów ogółem przedstawiał się następująco:

GRUPA	Ilość gospodarstw	Udział w ogólnej ilości gospodarstw	Zajmowana powierzchnia (w ha)	Udział w ogólnej powierzchni
do 1 ha	4,580	26,5	2,449	2,3
1-1,99	2,528	14,6	4,298	3,9
2-2,99	1,390	8,1	3,844	3,5
3-3,99	1,062	6,2	4,208	3,8
4-4,99	925	5,4	4,612	4,2
5-6,99	1,800	10,4	11,868	10,8
7-9,99	2,040	11,8	18,818	17,1
10-14,99	1,677	9,7	21,960	20,0
15 i więcej	1,264	7,3	37,683	34,3

Grupa gospodarstw o powierzchni użytków rolnych do 1 ha (4.580) była największa i stanowiła 26,5%. Zajmowała ogółem 2.449 ha, co dawało przeciętną na
1 gospodarstwo 0,53 ha.

Grupa gospodarstw do 5 ha (10.485) stanowiła 60,8% ogółu i zajmowała ogółem 19.411 ha (17,7% użytków), co dawało przeciętną na 1 gospodarstwo
1,85 ha.

Grupa gospodarstw od 5 do 10 ha (3.840) stanowiła 22,2% ogółu i zajmowała ogółem 30.686 ha (27,9%), co dawało przeciętną prawie 8,0 ha.

Gospodarstw o areale od 10 do 15 ha było 1.677 i stanowiły 9,7% ogółu. Zajmowały 21.960 ha (20,0%). Ich przeciętna powierzchnia wynosiła 13,1 ha.

Największych gospodarstw – powyżej 15 ha – było 1.264 i stanowiły one 7,3% ogółu. Zajmowały 37.683 ha (34,3%), co dawało przeciętną powierzchnię 29,81 ha.

W tym samym czasie grupa gospodarstw do 5 ha zajmowała w województwie wielkopolskim 9,56% ogólnego areału użytków rolnych, a gospodarstwa powyżej
15 ha – 62,25 %.

Pod względem przeciętnej powierzchni użytków rolnych przypadających na
1 gospodarstwo rolne ogółem, powiat koniński z 5,76 ha zajmował 29 miejsce (na 31 powiatów). Podobne miejsce zajmował pod względem przeciętnej powierzchni gospodarstwa (7,7 ha), przy wyłączeniu grupy gospodarstw o powierzchni do 1 ha.

W ogólnym areale użytków rolnych (99.498 ha) grunty orne – 78.010 ha – stanowiły 78,4%, a w tym powierzchnia zasiewów, wynosząca 71.916 ha stanowiła 72,3%.

Pod względem ogólnej wielkości areału gruntów ornych, powiat koniński zajmował w 2002 r. II miejsce w województwie za powiatem poznańskim.

Największy udział w powierzchni zasiewów miały zboża – 47.622 ha – co stanowiło 66,2% ogółu. Powiat koniński zajmował pod tym względem II miejsce w województwie, przy czym powierzchnia zasiewów żyta (25.682 ha), stanowiąca 53,9% powierzchni zasiewów ogółem, była największa w województwie. Również największy w regionie był obszar zasiewów owsa (4.606 ha – 6,4% powierzchni zasiewów w powiecie).

Powiat koniński był także absolutnym liderem w województwie pod względem powierzchni uprawy ziemniaka, która zajmowała 4.931 ha, co stanowiło 6,9% ogólnej powierzchni zasiewów.

Powiat koniński dysponuje drugim w województwie pod względem obszaru areałem łąk 15.178 ha, co stanowi 15,25% ogółu użytków rolnych, a także największymi w województwie powierzchniami sadów – 2.161 ha (13,21% ogółu sadów w województwie) oraz pastwisk – 4.149 ha (8,85% pastwisk w województwie).

Generalnie, udziały areałów sadów, łąk oraz pastwisk w strukturze użytków rolnych powiatu konińskiego są znacząco większe od średnich dla całego województwa (struktura użytków poniżej):

	Województwo Wielkopolskie	Powiat Koniński
Grunty orne	85,16%	78,40%
Sady	0,90%	2,17%
Łąki	11,37%	15,25%
Pastwiska	2,58%	4,17%

Powiat koniński (obok gostyńskiego) posiadał największe stado bydła
(42.411 szt.), w tym (na równi z powiatem kolskim) krów (19.384 szt.).

Obsada użytków rolnych bydłem wynosiła w 2002 r. w powiecie konińskim
2,35 szt. na 1 ha i była nieco mniejsza od średniej dla województwa – 2,52 szt. na
1 ha.

Gospodarstwa powiatu konińskiego (na równi z powiatem kaliskim) posiadały największą ilość ciągników (9.233 szt.) oraz znaczącą (II miejsce w województwie) ilość samochodów ciężarowych. Średnio ciągnik obsługiwał w powiecie 10,8 ha
(14,0 ha w województwie) użytków rolnych.

Największa w skali województwa ilość gospodarstw, największe stado bydła, znaczące ilości drobiu, jedna z największych ilości ciągników oraz użytków rolnych, skutkują największą ilością budynków gospodarczych: obór (5.276 szt.), kurników (2.514 szt.), stodół (5.199 szt.), garaży (6.583 szt.) oraz budynków wielofunkcyjnych (7.936 szt.).